项目案例:草原美尔滋
服务内容:品牌全案战略策划/超级符号/产品体系/终端场景生动化等
服务时间:2023年至2024年
草原美尔滋深耕陕西西北市场,是一家专业从事牛羊肉食材加工、研发、销售于一体的综合型企业,依托自有工厂开发有肉卷类产品,为火锅串串餐饮渠道、提供一体化食材供应,同时拥有社区生鲜、连锁商超便利等销售渠道。“内功深厚”的企业的生产标准往往在看不到的细节中,我们要做的,让细节从幕后走到台前,进而构建企业竞争优势。
我们提出“涮烤肉类食材定制服务商”定位,将餐饮店门类转化为服务场景,以两个字囊括传统火锅、串串店、小火锅、烧烤等门店。通过定制进一步凸显差异化,满足大客户多元化产品需求,其实草原美尔滋本身在某些渠道已经有了联合开发的定制产品。